Коновалова О.Ю.Омельковець Т.С.Гуртовенко І.О.Ящук Б.О.2025-01-312025-01-312021-04-02Konovalova, O. Yu., Omelkovets, T. S., Hurtovenko, I. O., & Yashchuk, B. O. (2021). Doslidzhennia aminokyslotnoho skladu syrovyny duba chervonoho (Quercus rubra L.). In Likarski roslyny: tradytsii ta perspektyvy doslidzhen: Materialy V Mizhnarodnoi naukovoi konferentsii (Berezotocha, April 2, 2021) (pp. 276–277). Lubny: VKF "Inter Park".УДК 633.88+633.521+633.522УДК 582.632.2:615:322:615.072:54.061/.062:547.9:577.15/.17https://ir.kmu.edu.ua/handle/123456789/752Метою даної роботи було встановити та кількісно визначити склад вільних та зв’язаних амінокислот сировини дуба червоного. Об’єктом дослідження були листя та однорічні пагони дуба червоного (Quercus rubra), зібрані у серпні 2020 р. у лісі біля с. Лісники Києво-Святошинського району, Київської області. Висновки: враховуючи достатньо високий вміст ізолейцину в листі та однорічних пагонах Quercus rubra, ця сировина може розглядатись як перспективна для застосування у спортивній медицині для швидкого відновлення атлетів після важких фізичних навантажень.uk-UAThesis