ДОСЛІДЖЕННЯ АМІНОКИСЛОТНОГО СКЛАДУ СИРОВИНИ ДУБА ЧЕРВОНОГО (QUERCUS RUBRA L.)

Abstract

Метою даної роботи було встановити та кількісно визначити склад вільних та зв’язаних амінокислот сировини дуба червоного. Об’єктом дослідження були листя та однорічні пагони дуба червоного (Quercus rubra), зібрані у серпні 2020 р. у лісі біля с. Лісники Києво-Святошинського району, Київської області. Висновки: враховуючи достатньо високий вміст ізолейцину в листі та однорічних пагонах Quercus rubra, ця сировина може розглядатись як перспективна для застосування у спортивній медицині для швидкого відновлення атлетів після важких фізичних навантажень.

Description

Keywords

Citation

Konovalova, O. Yu., Omelkovets, T. S., Hurtovenko, I. O., & Yashchuk, B. O. (2021). Doslidzhennia aminokyslotnoho skladu syrovyny duba chervonoho (Quercus rubra L.). In Likarski roslyny: tradytsii ta perspektyvy doslidzhen: Materialy V Mizhnarodnoi naukovoi konferentsii (Berezotocha, April 2, 2021) (pp. 276–277). Lubny: VKF "Inter Park".