ЗМІНА КОНФОРМАЦІЙНИХ ХАРАКТЕРИСТИК МОЛЕКУЛ NADH ЗА ДОПОМОГОЮ ЕЛЕКТРОМАГНІТНОГО ОПРОМІНЕННЯ

Abstract

Досліджувалися спектри капілярних хвиль дистиляту води і розчину NADH в дистиляті води та їх динаміка під впливом електромагнітного випромінювання міліметрового діапазону. Проведено аналіз взаємозв’язку між часовою і просторовою частотою капілярних хвиль на поверхні слабов’язкої рідини, що дозволило використовувати неруйнівний метод оптичного гетеродинування для визначення реологічних характеристик приповерхневих шарів зразків. Опромінювання електромагнітнитним випромінюванням (питома потужність 104Вт/см2, частота 60Ггц, час експозиції 20 хв.) дистиляту води призводить до збільшення значень в’язкості і поверхневого натягу, а розчину NADH в дистиляті призводить до зменшення значень його в’язкості та поверхневого натягу, що свідчить про зміни конформацій молекул NADH. Було встановлено, що під дією електромагнітного випромінювання міліметрового діапазону при часі експозиції 20 - 25 хв. відбувається збільшення відношення найменшого розміру наноструктури молекула NADH + приповерхневих шар води до його максимального значення.